Dans votre pâte à churros, vous pouvez ajouter un peu de fromage rapé, cela apportera de la légèreté à votre apparail, en plus de donner un goût frais et convivial à vos churros. Emmental, parmesan, cantal ou pecorino, à vous de choisir !

De la même manière que pour les recettes sucrées, vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches ou séchées à la préparation, cela donnera un air de printemps à vos apéritifs. Vous pouvez servir vos churros accompagnés une sauce au fromage frais et aux herbes : à ne tremper qu’au dernier moment.

Une fois vos churros cuits, vous pouvez soupoudrer sur un tiers de leur longeur trempé dans le chocolat des noisettes concassées : vous rajouterez ainsi du croquant et un goût inimitable pour cette revisite de ce classique espagnol.

Lors de la préparation de l’appareil à churros, ajoutez de l’extrait de vanille liquide, ou les grains d’une gousse afin de relever d’un petit goût doux vos churros.

Vous pouvez ajouter à la recette de base de la noix de coco rapée ou en poudre, pour donner un air de cocotier à votre assiette. En plus ou à la place du sucre glace saupoudré dès la sortie de la cuisson, vous pouvez ajouter/mélanger de la noix de coco rapée sur la moitié de vos churros, pour le goût et la décoration.