Machine à Churros ▷ Recettes churros : how to

Recettes churros : how to

Après vous avoir découvert les machines à churros, les churros et les modèles professionnels, nous ne pouvions pas vous laisser sans la possibilité de créer quelques recettes par vous-même et tout de suite !

Les meilleurs recettes sur machineachurros.com

Que vous soyez plutôt sucré ou salé dans vos préférence culinaires, sachez que vous pourrez aussi adapter vos churros. Partez de la recette de base et complétez vos mets culinaires à convenance, machineachurros.com vous donne quelques idées et quelques astuces.

La meilleur machine à churros pour réaliser vos recettes selon machineachurros.com est :

Menax - Presse Machine à Churros et à Biscuits - 26 cm
  • QUALITÉ PREMIUM: Fabriqué en plastique ABS de haute qualité. Fabriqué avec des normes de fabrication élevées
  • Pour faire des gâteaux secs, introduisez la pâte dans le cylindre et, directement sur le plateau, appuyez sur le levier afin que sorte la pâte modelée. Tous identiques, sans excédent de pâte et sans avoir à recourir au rouleau à pâtisserie.
  • Elle peut également être utilisée en tant que poche à douille pour décorer ou garnir tout type de gâteaux
  • Recette des churros incluse. DIMENSIONS: Ø 5,5 cm. Longueur totale: 26 cm. Longueur dy Cylindre: 19,5 cm
  • GARANTIE. Nous garantissons la qualité de nos produits. Remboursement garantie.

Recette de base

Il s’agit presque de faire une pâte à choux classique. Il vous faut : 1 oeuf, 300 g de farine, 45 cL de lait et 1 pincée de sel.

Mélangez correctement tous ces ingrédients ensemble jusqu’à obtention d’une pâte lisse et épaisse. Si la consistance ne vous convient pas, vous pouvez rajouter petit à petit un peu de lait. Toutes ces recettes peuvent être réalisées avec et sans machine à churros.

Recettes de churros sucrées

Toutes nos recettes sucrées peuvent se servir accompagnées de fruits frais qui apporterons vitamines et fraicheur à vos dégustations.

Churros au chocolat

Rajoutez à la préparation de base 70g de cacao en poudre (sucré ou non selon vos préférences). Lors de la dégustation, vous pouvez les tremper dans de la pâte à tartiner ou du chocolat en plaque que vous aurez fait fondre.

Churros à la noix de coco

Vous pouvez ajouter à la recette de base de la noix de coco rapée ou en poudre, pour donner un air de cocotier à votre assiette. En plus ou à la place du sucre glace saupoudré dès la sortie de la cuisson, vous pouvez ajouter/mélanger de la noix de coco rapée sur la moitié de vos churros, pour le goût et la décoration.

Churros à la vanille

Lors de la préparation de l’appareil à churros, ajoutez de l’extrait de vanille liquide, ou les grains d’une gousse afin de relever d’un petit goût doux vos churros.

Churros à la fleur d’oranger

La fleur d’oranger pousse partout dans les rues d’Espagne, pourquoi ne pas rajouter ce parfum de vacances à vos churros ? Quelques gouttes d’extrait dans la préparation et vous voilà transportés !

Churros à la noisette

Une fois vos churros cuits, vous pouvez soupoudrer sur un tiers de leur longeur trempé dans le chocolat des noisettes concassées : vous rajouterez ainsi du croquant et un goût inimitable pour cette revisite de ce classique espagnol.

Recettes de churros salées

Une revisite des fameux churros pour un apéro original ? Suivez le guide et laissez vous inspirer au grès de vos idées ! Remplacez bien-sûr le sucre glace par un peu de fleur de sel…

Churros aux herbes de Provence

De la même manière que pour les recettes sucrées, vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches ou séchées à la préparation, cela donnera un air de printemps à vos apéritifs. Vous pouvez servir vos churros accompagnés une sauce au fromage frais et aux herbes : à ne tremper qu’au dernier moment.

Churros au fromage

Dans votre pâte à churros, vous pouvez ajouter un peu de fromage rapé, cela apportera de la légèreté à votre apparail, en plus de donner un goût frais et convivial à vos churros. Emmental, parmesan, cantal ou pecorino, à vous de choisir !

Churros au basilic et tomates séchées

En rajoutant de tous petits morceaux de tomates séchées et du basilic ciselé avant la cuisson, vous ravirez vos convives et vos papilles avec cet air d’été et de soleil. En avant la couleur !

Faire sa recette de churros

Pour réussir au mieux votre recette de churros, vous aurez besoin de matériel, machineachurros.com vous propose sa sélection de produits ci-dessous.

La friteuse

Vous aurez besoin d’une friteuse, notre modèle sélectionné est ci-dessous, mais si vous souhaitez plus d’infos retrouvez notre guide de friteuses.

Andrew James – Friteuse Electrique Professionnel en Acier Inox (3Litre)
  • Une friteuse electrique moderne, propre et compact conçu avec la sécurité et la commodité à l'esprit; avec un contrôle thermostatique de la température et mécanisme automatique d'arrêt de sécurité
  • Le couvercle avec fenêtre d'observation protège des éclaboussures d'huile tout en vous permettant de contrôler le processus de friture
  • La friteuse professionnel comprend 2 filtres interchangeables pour éliminer les particules d'huile, pour empêcher la graisse et les odeurs dans l'air
  • Toutes les pièces sont amovibles pour un nettoyage très facile; le panier en acier inox de haute qualité grade 304 et le couvercle sont lavables au lave-vaisselle
  • Design compact et pratique, avec poignée de panier amovible et un rangement intégré du câble. L'appareil est livré avec un adaptateur électrique européen.

La douille

Vous aurez aussi besoin d’une poche à douille

Menax - Presse Machine à Churros et à Biscuits - 26 cm
  • QUALITÉ PREMIUM: Fabriqué en plastique ABS de haute qualité. Fabriqué avec des normes de fabrication élevées
  • Pour faire des gâteaux secs, introduisez la pâte dans le cylindre et, directement sur le plateau, appuyez sur le levier afin que sorte la pâte modelée. Tous identiques, sans excédent de pâte et sans avoir à recourir au rouleau à pâtisserie.
  • Elle peut également être utilisée en tant que poche à douille pour décorer ou garnir tout type de gâteaux
  • Recette des churros incluse. DIMENSIONS: Ø 5,5 cm. Longueur totale: 26 cm. Longueur dy Cylindre: 19,5 cm
  • GARANTIE. Nous garantissons la qualité de nos produits. Remboursement garantie.

Le tout en un

Pour avoir un appareil tout en un prenez un appareil à churros. Le meilleur rapport qualité prix est la Princess de Tristrar :

Promo
PRINCESS 01.132401.01.001 132401 Appareil à Churros Machine, 700 W, Orange
  • Cuisez vos propres churros pour vous et votre famille
  • Faites cuire quatre churros à la fois
  • La pâte est parfaitement répartie en tournant l'appareil à 180˚
  • Sûre à utiliser grâce au verrouillage de sécurité et à la poignée Cool Touch
  • Facile à nettoyer et à ranger

Recette de churros facile et rapide par


Et si vous souhaitez une recette facile de churros pour faire rapidement et donc simplement vos chichis, nous vous recommandons la vidéo « Comment faire des churros ? » de FastGoodCuisine